有位朋友给我回贴说:“蓝鱼? 没见过,带鱼我见过,红烧的好吃,我想红烧蓝鱼一定比红烧带鱼还好吃,不知我何时能有这个口福呀!”这位朋友,如果你是个好女人那么你的梦想马上就要实现了.我给女士们,小姐们带来的美味佳肴{肴:做熟的鱼肉}就是红烧蓝鱼。
红烧蓝鱼的烹调方法; 主料: 四十五年的蓝鱼一条. 辅科: 二十八年的军装一身. 烹制: 真心,真情,真意,真爱. 味道: 本味清鲜,本色简单,本体快乐,本位永远. 欢迎各位女士,小姐踊跃品尝。
藍魚是學名為空棘魚Coelacanth的魚種，此中型食肉魚類起源于三億六千萬年前，活跃于三疊紀的淡水及海水中。本來人們都以為這種物種早就滅絕，但是在1938年，位于非洲東海岸的東倫敦港附近，當地漁民捕到了一尾“有腳”怪魚，經鑑定原來屬於空棘魚的一種，這種始祖魚仍存在于印度洋的深海中，主要生活在200至400米深的大海，體軀圓濃，腹部寬大，口中長著鋒利的牙齒，是肉食性魚類，體長約一公尺半，體重約五十公斤，至今仍是科學家研究與保育的魚種。
